Sushi selber machen

Geschrieben von: Hoang Phong am . Veröffentlicht in Allgemein, Japan

Sushi selber machenWenn man Sushi preiswert selber zubereiten möchte, braucht man dafür keinen Kochkurs zu besuchen. Sushi wird mit der Hand gemacht und es beginnt – wie so oft – mit dem Reis.

Nehmen Sie eine möglichst klebrige Sorte. Nach dem Kochen wird der Reis mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker, Salz und Reiswein versetzt. Dabei kühlt der Reis ab und hat den typischen Sushi-Reisgeschmack. Sie brauchen jetzt noch Fisch (der sollte frisch sein oder aufgetaut) Weiter benötigen Sie Wasabi (Meerrettichsenf, sehr scharf!!) Soja-Soße, Nori (Algenblätter) und etwas eingelegten Ingwer …

 

Haben Sie Lust bekommen? Alle Zutaten bekommen Sie bei uns.

Wie es weitergeht mit der Zubereitung sehen sie hier: www.sushiselbstmachen.de

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